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シュラスコ
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友人に誘われ、シュラスコ料理を堪能。シュラスコ料理は、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺し通し、荒塩をふって、炭火でじっくり焼いたブラジルの肉料理。そしてそのサーブの仕方は皿で出てくるのではなく、テーブルの上で塊から切り分けてくれるという豪快なスタイル。10種類以上はあった肉は、どれもおいしかったし、その合間に食べる焼きパインも最高でした。

バルバッコアグリル
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by takatokyo | 2006-01-21 20:27 | LIFE
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